Filtri i birrës për heqjen e lundruesve me re

Përshkrimi i projektit

 Filtër birrePër heqjen e lundruesve me re

Përshkrimi i produktit

Konsumatori filtron birrën pas reshjeve, klienti së pari përdor një shtyp filtri çeliku inox për të filtruar birrën e fermentuar për të hequr një sasi të madhe të ngurta. Birra e filtruar filtrohet duke përdorur një filtër të tokës diatomaceous. Birra e filtruar transferohet në një pasterizues për sterilizim dhe më pas transferohet në rezervuarin e përfunduar të klientit.

Tokë diatomaceous Filter Filterdiatomaceous Toka

 

Këtë herë ne jemi përgjegjës për filtrimin e shkëlqyeshëm dhe sterilizimin e birrës.

E para është pjesa e mirë e filtrimit: Qëllimi është të hiqni papastërti të vogla të ngurta, të tilla si maja (3-5 mikron), koloidet dhe solidet e tjera të vogla të papastërtisë. Së pari, birra që do të filtrohet dhe toka diatomaceale është plotësisht e përzier në rezervuarin e përzierjes, dhe më pas filtri i parë është i veshur paraprakisht, dhe një shtresë e filtrit të tokës diatomaceous është formuar në sipërfaqen e bërthamës së filtrit, dhe pastaj fillon filtrimi zyrtar.

Pse shumica e verërave zgjedhin të përdorinfiltra të tokës diatomaceous? Kjo për shkak se filtrimi i thjeshtë nuk mund të heqë koloidet e imëta, pas filtrimit për një periudhë kohe, vera do të prodhojë substanca lundruese, të cilat do të ndikojnë në cilësinë e verës. Toka diatomaceous mund të adsorbojë këto koloide. Për më tepër, përdorimi i filtrimit të tokës diatomace të produkteve të verës nuk do të ndikojë në shijen.

 

Filtri i parë është kryesisht për të filtruar diatomitin në përzierje, filtri i dytë është më i saktë, qëllimi është që filtrimi i mëtejshëm, filtroni papastërtitë e ngurta më të imta (diatomi, maja, koloids, etj.)

 

Më në fund, birra transferohet në një rezervuar të pasterizuar për sterilizim të vazhdueshëm të temperaturës.